TARTA DE SANTIAGO
La Tarta de Santiago o Torta de Compostela es un postre tradicional de origen gallego
Esta tarta es uno de los postres más emblemáticos y ricos de la cocina española.
Es originaria de Galicia y se consume principalmente por los peregrinos que llegan a Santiago de Compostela después de su largo camino.
Esponjosa, dulce y con un delicado sabor a almendras, es un verdadero clásico de nuestro recetario más goloso.
Se trata de uno de los postres tradicionales más conocidos de la ruta, hecho a base de almendras molidas, azúcar, huevos, ralladura de limón.
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