Els «FLAONS»
Els «Flaons» son los dulces más tradicionales de Morella, son unos pastelitos cuya masa está hecha con aguardiente o anís y rellenos de requesón de oveja y almendra.
Son los dulces más típicos de Morella, en todas las pastelerías de Morella están estos dulces.
Su origen es muy antiguo, árabe, medieval, y de la zona mediterránea.
Cuando vas a Morella, además de la tradicional manta morellana, es uno de los primeros recuerdos que te llevas contigo….
Tienen sabores tradicionales, provienen de recetas cocinadas como lo hacían nuestras abuelas y con los ingredientes de siempre.
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